Cocina en familia

En que se centra el proyecto:

Esta experiencia se enmarca dentro del área de servicio. Pues esta experiencia fue un compromiso colaborativo en respuesta a una necesidad.

Resultados de aprendizaje:

Mostrar compromiso con cuestiones de importancia global
Mostrar habilidades de trabajo en equipo y reconocer los beneficios del trabajo colaborativo.

Investigación:

Debido a la pandemia, notamos que muchas personas estaban pasando por situaciones muy difíciles como el hecho de pasar hambre, pues frente a la casa de mi abuela era muy constante escuchar personas la mayoría venezolanos, pidiendo cualquier tipo de alimento. Debido a esto, con mi familia decidimos comprar ingredientes para la preparación de envueltos de mazorca para que los pudiéramos regalar a las personas que estaban pasando necesidades.

Preparación:

Para esta experiencia, mi rol era rellenar los ameros con la masa y luego ir pasándolo para que otra persona terminara de completarlo y finalmente cerrarlo para poder cocinarlo. Para la preparación de estos se requirió un buen manejo del tiempo, así como tener un espacio amplio y aseado para la elaborarlos.

Acción:

Decidimos reunirnos toda mi familia un día en la casa de mi abuela para todos apoyar con la causa, pues con mi familia siempre nos ha gustado ayudar a las personas más necesitadas y se nos ocurrió esta idea de ayudar mediante la preparación de alimentos para las personas. Ese día todos llegamos en horas de la mañana y empezó la producción, aunque no fue un trabajo fácil, al final del día logramos preparar 119 envueltos de mazorca los cuales los iríamos donando con el transcurso de la semana a las personas que pasaran pidiendo alimentos o incluso a gente de la calle.

Reflexión:

Esta experiencia aunque fue un poco agotadora de realiza, pues la elaboración de este alimento no es una actividad sencilla, si disfrute cada momento de la preparación, pues pude compartir todo el día con mi familia y además todos juntos colaboramos para una buena causa. Esta experiencia también me dejo como aprendizaje que debo valorar cada cosa que tengo, pues hay muchas personas que no tienen muchas cosas y pasan muchas necesidades.

* Nombre de la organización con la que (o para la que) se organiza la experiencia: N/A

* Supervisor externo: Ana Salamanca

¿Se necesita evaluación de riesgos?: Si, tener precaución con la manipulación de los elementos de cocina.